Økologisk øl er blevet en del af danskernes livskvalitet. Vi vil have smagsoplevelser, men vi vil også have god samvittighed. Overfor verden og overfor vores krop.
Ærø er 67% selvforsynende med alternativ energi. Og på vej til de 87%. Derfor skal Rise Bryggeri naturligvis også brygge noget øl, der er frisk, velsmagende og fri for unaturlige ingredienser. De økologiske øl brygges foreløbig i tre varianter:
