"Denne bortglemte ø som selv Danmark næsten har glemt, har et lille bryggeri som producerer Nordens bedste øl. Glem gamle favoritter. I forhold til andet bryg har ølsorterne fra Rise Bryggeri et smagsregister så bredt at det er som at sammeligne et flygel med en ukulele.
Her er verdensøllets stoppested."
"Dagbladet"
Norge - marts 2009

"Skip the wine list, and the bottles of ordinary beer in favour of the wonderful speciality Danish beers from Ærø.
The India Pale Ale is full-bodied and fragrantly fruity while the stronger wallnut variety is a terrific winter warmer with true nut flavour."
"Time Out"
London - november 2008